"Luchtstromen simuleren om fruit beter te bewaren"

Om de consument jaarrond knapperige peren aan te bieden, worden ze bewaard onder slimme atmosfeer. Celine Verreydt (KU Leuven) onderzoekt de luchtstroom in die koelcellen. “In een koelcel zit 250 ton fruit, bijvoorbeeld peren, opgestapeld in kisten”, zegt ze. “Vraag is hoe de ventilator alle peren bereikt. Daarvan maak ik computermodellen en simulaties.” Met haar onderzoek naar peren is ze niet aan haar proefstuk toe, vorig jaar onderzocht ze de luchtstromen rond mango’s. “Daaruit bleek dat de verpakking van mango’s een optimale koeling van de vruchten verhindert.”

KMI erkent zonneschijn van eind juli als uitzonderlijk

De hitte van 24 en 25 juli was uitzonderlijk en er was voor de fruitsector een verhoogd risico op zonschade of zonnebrand. Dat blijkt volgens minister van Landbouw Hilde Crevits (CD&V) uit een advies van het KMI. Er volgt nu een bevraging bij de lokale besturen om de mogelijke schade in te schatten. Dat heeft ze woensdag geantwoord op een vraag van Open Vld-parlementslid Steven Coenegrachts. Crevits wil ook een extra advies aan het KMI vragen voor de eventuele droogteschade.

Jumbo ligt op schema met PlanetProof-gecertificeerd fruit

Supermarktorganisatie Jumbo ligt op schema om aan het einde van dit jaar PlanetProof-gecertificeerd fruit in de schappen te hebben liggen. Daarmee voltooid het bedrijf dit jaar een inhaalslag. Vorig jaar was het streven om 80% van het assortiment groenten en fruit PlanetProof-gecertificeerd te laten zijn. Door de droogte en de stagnatie in het hardfruit, kwam dat aandeel uit op 60%. Vorige week bedroeg het percentage PlanetProof-product circa 90%, liet de supermarktketen weten.

Rabobank kijkt bij financiering in brede zin naar toekomstbestendigheid van het bedrijf'

De financiële status van een onderneming is nog steeds leidend voor het verlenen van krediet, maar er wordt daarnaast ook gekeken hoe toekomstbestendig een onderneming is en daarbij speelt duurzaamheid een rol, stelt Arne Bac, sectormanager Tuinbouw bij Rabobank. Dan spelen de energiedoelen van het Klimaatakkoord een rol, maar ook of maatschappelijk verantwoord wordt ondernomen op gebieden als plantgezondheid en personeelsbeleid.

Zomerse oogst als familiefruit in de supermarkt

Inmiddels lijkt de hete en droge zomer oogst al een tijdje achter ons te liggen. Toch wordt er nog steeds fruit geplukt dat een knauw heeft gekregen in de zomer van 2019, vertelt woordvoerder Mark de Jong van ZLTO. Voor appelen en peren is daarom in samenwerking met PLUS-supermarkten een speciaal consumentenconcept ontwikkeld: "lekker samen appelen".

“Export van Conference-peren naar Engeland onder druk”

“Jeroen Geladé, Mac Queen Fruit

Over de huidige appelmarkt mogen we eigenlijk niet klagen. De verkoop loopt en het ziet er een stuk beter uit dan vorig jaar”, vertelt Jeroen Geladé van Mac Queen Fruit. “De export van peren zit momenteel wel wat onder druk. De contracten die met de afzet zijn gemaakt komen helaas niet tegemoet met de prijzen die de teler graag zou willen hebben.”

Verlaging btw op groente en fruit kost 350 miljoen euro per jaar aan belastinginkomsten

Een verlaging van btw op groente en fruit van 9% naar 6% leidt tot verlies aan belastinginkomsten voor de overheid van 350 miljoen euro per jaar. Daarnaast zou een dergelijke maatregel veel problemen geven bij de belastingdienst. Ook het bedrijfsleven zal extra administratieve lasten ervaren als groente en fruit een eigen tarief krijgen.

Britten hebben kleurrijke appeloogst

"De laatste jaren zie je onze afzetlanden nationalistischer worden"

Kees Oskam, Handelsmaatschappij Jan Oskam:

Hoewel het Hollandse hardfruit momenteel naar een breed aantal landen wordt verstuurd, is er volgens exporteur Kees Oskam van Handelsmaatschappij Jan Oskam uit Vleuten van spektakel geen sprake. "Klanten zijn nog voorzichtig, het is echt palletjeswerk. Men heeft wellicht vorig jaar nog in het achterhoofd toen het kwalitatief niet meeviel, maar gelukkig is de kwaliteit dit jaar een stuk beter, dus dat hoeft geen belemmering te zijn."