Ethyleen-management met Hold Plus

Publicatiedatum: 4 september 2021 (nieuwsbrief 2021-35)

Ethyleen-management met Hold Plus

In een plant (en dus ook een fruitboom) spelen een aantal groei- en stress hormonen een belangrijke rol. De meest bekende en belangrijke hormonen zijn de groeihormonen Auxine, Gibbereline en Cytokinine en de stresshormonen ethyleen en abscisinezuur. Deze hormonen sturen de verschillende groeiprocessen in de plant aan. Elk hormoon heeft invloed op een specifiek onderdeel van de groei en ontwikkeling van de plant en de vrucht.

Hormoonbalans
Onder optimale omstandigheden is er een balans tussen de hormonen en zal de plant volledig tot zijn recht komen in groei en productie. Tijdens het groeiseizoen is er echter een scala aan biotische- en abiotische factoren, die van negatieve invloed kunnen zijn op de hormoonbalans. Op het moment dat deze factoren de hormoonbalans verstoren, kan er een negatieve effect op de groei dan wel productie van de plant optreden.

Rijpingsenzymen
Ethyleen is een natuurlijk stresshormoon van de plant zelf. Het wordt door de plant gebruikt voor de aanmaak van verschillende rijpingsenzymen. Het zorgt ervoor dat het zetmeel in het fruit omgezet wordt in suikers en dat de vruchten zachter worden. De productie van dit hormoon vindt gedurende het gehele groeiseizoen plaats, echter met een duidelijk verhoogde (natuurlijke) toename aan het einde van het groeiseizoen.
Stressvolle omstandigheden tijdens het groeiseizoen kunnen de productie van ethyleen vervroegen. Een verhoogd of versneld ethyleenniveau in de fruitboom heeft een aantal negatieve gevolgen. 

• Versnelde fruitrijping
• Vervroegde vruchtval
• Verkorting van het plukvenster
• Verminderde bewaarkwaliteit
• Verminderde kleurkwaliteit

Beperken negatieve effecten
Door de inzet van Hold Plus van Stoller Europe zijn richting het einde van het groeiseizoen de negatieve effecten van de productie van ethyleen te beperken. Hoe matiger de omstandigheden waren tijdens het groeiseizoen, des te groter is de toegevoegde waarde van Hold Plus. Indien alle groei- en teelt omstandigheden richting optimaal gaan, zal de plant uit zichzelf voldoende in balans zijn, en blijven, om tot de gewenste kwaliteit en kwantiteit van productie te komen. Echter als tijdens het groeiseizoen de omstandigheden op een negatieve manier invloed hadden op de groei en ontwikkeling van de plant, dan zal er een vergrote toegevoegde waarde van Hold Plus worden geconstateerd.

Synergie
Dus vooral op percelen waar door de grondsoort, watergiftbeperkingen, ligging of andere omstandigheden mag worden verwacht dat de groeiomstandigheden minder waren, is preventieve inzet van Hold Plus aan te bevelen.
Belangrijk om te vermelden is dat de toepassing van Hold Plus tijdens het seizoen de werking van 1-MCP in de opslag zal versterken. Er is een duidelijke synergetische werking van deze twee producten richting de langere bewaring en vervolgens de uitstalkwaliteit aangetoond.

Advies
Het algemene advies is om vier weken voor de te verwachtte oogstdatum te starten met Hold Plus, deze iedere 10-14 dagen te herhalen tot 5 dagen voor de oogst. Maximaal drie toepassing van 3 l/ha.
Samen met onze distributiepartners zijn er dit jaar wederom enkele officiële proeven uitgevoerd door onafhankelijke onderzoeksinstituten in de Benelux om nog meer, en ook verbeterd, inzicht te krijgen in de effecten van de inzet van Hold Plus.

Informatie
Edwin Nederveen
06-11705137
enederveen@stoller.es